Sardellenfest wird zur Tradition: Kulturaustausch bei herzhafter internationaler Küche
Es ist mal wieder soweit – das beliebte Sardellenfest des Lernpoint e.V. steht an, und das zum bereits 8. Mal.
Das Fest findet statt am Sa., den 09. und So., den 10. März von 11-19 Uhr in der Burg Friedberg. In einem historischen Ambiente wird es an diesem Wochenende nicht nur darum gehen, Sardellen und andere außergewöhnliche Spezialitäten aus Anatolien zu genießen, sondern auch den Kulturaustausch und Dialog anzuregen. Gastgeber ist der friedberger Verein “Lern Point e.V.”
Sardellen – Hamsi – sind besonders an der türkischen Schwarzmeerküste eine unverwechselbare Delikatesse, meist werden sie paniert und gebraten angeboten. Die ausgenommenen Fischchen werden mit den Händen gegessen und – ja – man kann alles essen: Gräten, Flossen und Schwänzchen. Dazu passt wunderbar ein Salat aus Gurke, Tomate, Petersilie und Minze, frisches Fladenbrot und natürlich Zitronenspalten zum Beträufeln der „Hamsi“.
Der gemeinnützige Verein wurde im Jahre 2004 von Akademikern, die es sich zum Ziel gesetzt haben, die Erziehung und Bildung von Menschen sowie die gegenseitige Völkerverständigung zwischen deutschen und ausländischen Mitbürgern zu fördern, ins Leben gerufen. Lernpoint bietet Unterstützung von Schülern und Studenten im schulischen Bereich. Der Verein setzt sich für die gegenseitige Toleranz und den interkulturellen Dialog ein, damit sich alle Gesellschaften besser verstehen, gegenseitige Vorurteile abbauen und ihr tägliches Leben miteinander in Freundschaft und ohne Isolation gestalten können. Insbesondere leistet der Verein, dies durch Sprach- und Integrationskurse für ausländische Mitbürger. Zum dringenden Kommunikationsprozess zwischen Menschen unterschiedlicher Herkunft gehört für den Verein auch die Interaktion mit anderen Institutionen mit ähnlichen Zielen. In regelmäßigen Abständen werden daher auch fachbezogene Referate, Tagungen, Seminare oder Studienreisen durchgeführt.